真空乳化機(jī)以它的非常穩(wěn)定的性能，以及非常成熟的工藝受到了廣大的消費者的喜歡。同時，真空乳化機(jī)也是使用非常的廣泛的生產(chǎn)設(shè)備之一。
真空乳化機(jī)的主要的設(shè)備是由，攪拌的裝備、罐體還有間歇式的高剪切的乳化機(jī)或者是管線式的高剪切的乳化機(jī)所構(gòu)成的。并且在框式的攪拌器的周圍安裝了刮壁的刮板，刮板的主要的作用就是讓容器的內(nèi)壁還有物料不間斷的產(chǎn)生了新的界面，而且不會再留有任何的死角。非常高速的均質(zhì)乳化器主要是由非常快速的選擇的葉輪還有有放射狀的導(dǎo)流槽的定子組合而成的。
真空乳化機(jī)的剪切效果會物料的zui終效果發(fā)生改變，剪切刀的鋒利水平，刀的硬度，轉(zhuǎn)子，定子的間隙，可通過的顆粒直徑還有切割刀口的相對活動速度都會影響到物料的細(xì)度。一般來講，真空乳化機(jī)的刀刃的鋒利水平，硬度，定轉(zhuǎn)子的間隙和顆粒通過直徑都是相對固定的。所以剩下可控制的只有切割的刀口的相對活動速度了，主要表現(xiàn)在轉(zhuǎn)子的圓周線速度，速度越快，切割和撞擊的密度就越高，物料就越細(xì)。
真空乳化機(jī)混料筒一般用不銹鋼制作，內(nèi)外壁拋光，結(jié)構(gòu)設(shè)計上保證無積料死角，清洗方便*。筒體上部有兩個進(jìn)料口，下部有一個顯微鏡出料口。桶體可用手任意轉(zhuǎn)動，以便于出料。另可帶強(qiáng)制攪拌裝置，有利于一些特殊物料的充分混合。真空乳化機(jī)或者可以附帶加濕裝置，改善噴霧造粒后的粉體的含水率。
真空乳化機(jī)高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子帶動液流在流腔的作用下會產(chǎn)生一股強(qiáng)烈液體垂直環(huán)流。容器里的液體就開始整體循環(huán)，達(dá)到宏觀上的混合。另一方面，高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子能產(chǎn)生微觀混合所必要達(dá)到的一定剪切紊流，這些經(jīng)過微觀混合處理過的液體隨著整體液流的循環(huán)被分散到容器的各個角落。
真空乳化機(jī)容器里的所有液體都能被*分散混合，這和傳統(tǒng)攪拌器的混合方式是*不同的。微觀混合可以看成是物料zui小粒徑的小批量混合，并*達(dá)到分散混合的處理結(jié)果。宏觀混合可以看成是物料在真空乳化機(jī)容器里的*整體混合。
真空乳化機(jī)的線速度也不是越快就越好，也要把握好*的速度。如果速度過快的話，會使物流變得很小，物料會反復(fù)聚集，物料的生產(chǎn)會變得不理想。在制作生產(chǎn)時要根據(jù)物料的性質(zhì)和產(chǎn)量來調(diào)配好速度。
乳化機(jī)的發(fā)展在現(xiàn)代社會逐漸加快速度，提高生產(chǎn)質(zhì)量和效率是真空乳化機(jī)zui基本的要素。真空乳化機(jī)在前行的同時，將不斷的完善技術(shù)，提高質(zhì)量，工藝將越來越成熟。
